붕장어

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작성자요술공주 조회 5회 작성일 2020-12-01 15:59:39 댓글 0

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붕장어(아나고)를 가정에서도 식당숯불장어보다 더 맛있게 굽는 비법!! How to bake ANAGO delicious

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[ENGSUB] 마리당 13초, 붕장어(아나고) 손질의 달인, a master of eels in Korea

경남 삼천포로 낚시갔다가 들린 산 붕장어(아나고) 구이 전문점입니다. 이곳에서 20년간 붕장어를 팔아온 달인의 손질법 보실까요?

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 김지민, 조정연

각종 문의 : slds3@hanmail.net
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Kevin MacLeod의 Beachfront Celebration - Latinesque은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200022
아티스트: http://incompetech.com/

#붕장어 #붕장어손질 #장어구이

하루에 1000마리 붕장어(아나고) 꼼장어 손질의 달인/Conger eel sashimi/Korean food

※코로나19로 미리 전화하면 배달이나 주차장에서 직접 회를 받으실수 있습니다
노량진 1층 해운대아나고 010-9701-0071
지방까지 택배가 가능하니 전화로 문의하시기 바랍니다.

작은 붕장어는 뼈채로 잘게썰고 큰붕장어는 뼈를 제거한 구이로 손질했습니다.
보통 1키로에 3.5만정도 한다고 합니다.
회도 맛있지만 붕장어 구이는 고소하고 부드러워서 정말 맛있었어요.

-이영상은 광고가 아니며 촬영을 위해 회를 찬조받았습니다.

주소 (Location) : 서울 동작구 노들로 674 노량진수산시장 신건물 1층 활어


촬영 문의 / 맛집 추천 환영 : ionent @naver.com


#붕장어 #아나고회 #노량진장어

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#붕장어

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